《中国食品学报》

简介:《中国食品学报》创刊于1987年,是中国科学技术协会主管,中国食品科学技术学会主办的学术期刊,为中国食品科学技术学会的会刊。 办刊宗旨 及时刊载中国食品科研的最新成果,促进食品科技与生产实践的结合,加强国际间食品科技学术交流。
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杂志名称 《中国食品学报》 周期 月刊
CN刊号 11-4528/TS ISSN刊号 1009-7848
邮发代号 出版地 北京市
主管单位 中国科学技术协会 主办单位 中国食品科学技术学会
期刊级别 核心期刊 CA JST EI CSCD 办刊收录 《中国学术期刊文摘》、中国期刊全文数据库(CJFD)、中国科技论文统计源期刊(核心库)、《中文核心期刊要目总览》(核心库)、中国科学引文数据库(CSCD)(核心库)、《化学文摘》(CA)、《食品科学与技术文摘》(FSTA)、美国《工程索引》(EI)、荷兰《文摘与引文数据库》(Scopus)等收据库收录。

栏目设置

专家论坛(约稿)、青年论坛(约稿)、基础研究、加工技术、食品贮藏与保鲜、综述、分析与检测、政策法规、科技动态、市场动态、国外资讯、学会工作等栏目。

期刊简介


《中国食品学报》创刊于1987年,是中国科学技术协会主管,中国食品科学技术学会主办的学术期刊,为中国食品科学技术学会的会刊。 办刊宗旨 及时刊载中国食品科研的最新成果,促进食品科技与生产实践的结合,加强国际间食品科技学术交流。

发表指南:
1、提出发表需求:
与期刊采编中心的顾问老师沟通,结合自身发表需求,提出发表的意向性要求,意向性要求包括:期刊类型、期刊级别、发表时间、文章字数、发表用途、发表数量等。
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我们的顾问老师,会根据您的需求,综合期刊级别、刊物选择、见刊时间等要素,为您量身推荐切合您实际要求的期刊,取得您同意后,确定发表刊物、发表费用等。
3、填表并付定金:
待您提出发表要求并确定需要发表的期刊后,我们的顾问老师会提供相关的表格给您下载、填写。填写完毕后,再通过银行转账或支付宝支付定金。
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