| 杂志名称 | 烹调知识 | 周期 | 月刊 |
| CN刊号 | 14-1087/TS | ISSN刊号 | 1004-5783 |
| 邮发代号 | 22-16 | 出版地 | 山西省太原市 |
| 主管单位 | 太原市商贸局 | 主办单位 | 太原市商业经济学会 |
| 期刊级别 | 省级 | 办刊收录 | 上海图书馆馆藏 国家图书馆馆藏 知网收录(中) 维普收录(中) |
栏目设置
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期刊简介
《烹调知识》（月刊）创刊于1983年，由太原市商业经济学会主办。爱吃的朋友有福了。闲暇无事，手捧一卷，了解各种吃法和小窍门。看得兴起，进而踱入厨房，不免从中学上几招。《烹调知识》介绍世界饮食文化，更以实用为原则作您厨房的好顾问，弘扬祖国烹饪文化，提高人民的生活质量。
《烹调知识》连年被山西省委宣传部、山西省新闻出版局、山西省科技局评为“山西省一级优秀期刊”中国华北地区一级期刊
烹调知识杂志荣誉
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