《中外食品工业》

简介:

《中外食品工业》(半月刊)创刊于1994年,是由中国轻工业联合会主管中国食品工业(集团)公司主办面向海内外公开发行的国家级学术期刊。杂志聚焦中外科技前沿动态,促进食品工业技术传播与发展;在全国食品科研单位及食品学院营造一个促进食品工业创新、加强食品工业技术交流的学术环境,给食品科研单...

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杂志名称 《中外食品工业》 周期 半月刊
CN刊号 11-5041/TS ISSN刊号 1672-5336
邮发代号 82-897 出版地 北京市
主管单位 中国轻工业联合会 主办单位 中国食品工业公司
期刊级别 国家级 办刊收录 中国知网、万方数据库、维普中文期刊全文收录

栏目设置

机械、分析检测、生物工程、工艺技术、贮运保鲜、营养保健、卫生安全、农林畜产、学术研究等。

期刊简介

《中外食品工业》(半月刊)创刊于1994年,是由中国轻工业联合会主管中国食品工业(集团)公司主办面向海内外公开发行的国家级学术期刊。杂志聚焦中外科技前沿动态,促进食品工业技术传播与发展;在全国食品科研单位及食品学院营造一个促进食品工业创新、加强食品工业技术交流的学术环境,给食品科研单位、食品院校的广大科技工作者搭建一个活跃学术思想、发表学术论文的平台,努力促进食品工业创新、经济发展及人文进步。以权威性、科学性、实效性、准确性、可读性为办刊方针。

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