| 杂志名称 | 美食 | 周期 | 月刊 |
| CN刊号 | 32-1379/TS | ISSN刊号 | 1005-0345 |
| 邮发代号 | 28-169 | 出版地 | 江苏省南京市 |
| 主管单位 | 江苏省商务厅 | 主办单位 | 江苏苏豪传媒有限公司 |
| 期刊级别 | 省级 | 办刊收录 | 知网收录(中) 上海图书馆馆藏 国家图书馆馆藏 维普收录(中) |
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期刊简介
《美食》杂志创刊于1989年1月，是江苏省餐饮界唯一具有国际国内公开刊号的刊物，是江苏餐饮业发言的主阵地。
《美食》杂志一直关注着餐饮界的改革与发展，努力探索餐饮界改革中的实践与理论问题，致力于餐饮文化的挖掘、研究、以及传播等。二十年来，《美食》杂志刊载的特色名点佳肴详尽烹制方法的介绍，被众多名厨、酒店争相引用；江苏省卫生监督所与省烹饪协会合作，在《美食》杂志中设立卫生监督板块作为卫生法律法规宣传的载体，将卫生监督执法与倡导诚信经营、引导健康消费结合起来。自2009年起，《美食》杂志获准出月刊，信息资讯的传递更为迅即。已成为江苏发行面最广、发行量最大的业界权威性主流媒体。获奖情况：2009年江苏省“明珠奖”。
美食杂志荣誉
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