烹调知识

简介:《烹调知识》(月刊)创刊于1983年,由太原市商业经济学会主办。爱吃的朋友有福了。闲暇无事,手捧一卷,了解各种吃法和小窍门。看得兴起,进而踱入厨房,不免从中学上几招。《烹调知识》介绍世界饮食文化,更以实用为原则作您厨房的好顾问,弘扬祖国烹饪文化,提高人民...
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烹调知识 主编收稿
杂志名称 烹调知识 周期 月刊
CN刊号 14-1087/TS ISSN刊号 1004-5783
邮发代号 22-16 出版地 山西省太原市
主管单位 太原市商贸局 主办单位 太原市商业经济学会
期刊级别 省级 办刊收录 上海图书馆馆藏 国家图书馆馆藏 知网收录(中) 维普收录(中)

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期刊简介

《烹调知识》(月刊)创刊于1983年,由太原市商业经济学会主办。爱吃的朋友有福了。闲暇无事,手捧一卷,了解各种吃法和小窍门。看得兴起,进而踱入厨房,不免从中学上几招。《烹调知识》介绍世界饮食文化,更以实用为原则作您厨房的好顾问,弘扬祖国烹饪文化,提高人民的生活质量。
《烹调知识》连年被山西省委宣传部、山西省新闻出版局、山西省科技局评为“山西省一级优秀期刊”中国华北地区一级期刊

烹调知识杂志荣誉
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